Lạc nhân sẻ là giống lạc bản địa được trồng phổ biến ở Việt Nam với nhiều ưu điểm: chất lượng cao, hàm lượng chất béo đạt 45,79%, protein đạt 27,99%, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, có hương vị thơm ngon rất đặc trưng; củ to, đều, vỏ quả mỏng, rất nhiều dầu.

Công dụng của lạc nhân sẻ

– Lạc nhân sẻ chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao, tăng hàm lượng Cholesterol tốt.

– Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.

– Lạc nhân sẻ và các sản phẩm chế biến từ lạc có thể giúp kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì hiệu quả. Lạc có thể giảm cân, chống lão hóa mạnh.

– Trong y học, lạc có thể dùng để điều trị các bệnh như: Cao huyết áp, mất ngủ, phù thũng.