Romaine Lettuce: (Xà lách Romaine) Có lá xanh đậm và dài. Nó có kết cấu lá giòn và hương vị đậm đà hơn các loại khác. Là một nguồn chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B2, và axit folic.
Xà Lách Romaine RDL trồng và phân phối chủ yếu từ Hợp Tác Xã Rau Đà Lạt. Mỗi năm HTX cung cấp cho thị trường hàng chục tấn.
Rau Xà Lách Romaine được tiêu thụ chủ yếu từ hệ thống nhà hàng cao cấp tại các thành phố lớn như Thành Phố Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Loại xà lách này được xếp vào nhóm những thực phẩm lành mạnh nhất. Trong salad Romaine có một hàm lượng vitamin C rất lớn. Cùng với beta-carotene, loại rau này có tác dụng hạ huyết hấp, chống lại sự tích tụ của các mảng bám trong tim. Điều này giúp cho chúng ta giảm thiểu được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân, chống mất ngủ
Phần lá xanh của loại xà lách này có chứa nhiều chất xơ. Đây là hoạt chất có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Một đĩa salad Romaine trộn có thể giúp bạn ngủ sâu, êm giấc hơn. Bởi trong rau có chứa lượng chất Niacin. Chất này liên quan tới sự tổng hợp serotonin, điều này giúp cho bạn có một giấc ngon, dễ chịu hơn.
Cung cấp lượng lớn Protein
Một cây xà lách Romaine cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 20% protein. Chính vì vậy, nó là loại rau lý tưởng để phòng ngừa, điều trị các mô cơ bị tổn thương cũng như hạn chế chứng viêm một cách hiệu quả. Để tăng lượng protein cho nhu cầu hàng ngày, bạn có thể ăn rau salad Romaine với thịt, đậu hoặc một số sản phẩm từ sữa.
